日陰でハーブ

日陰でハーブ

日陰でもハーブを・・・

	チャイブ 草丈２０セントほどの料理用ハーブです。 夏にはピンクの房方のお花が咲きます。 　ガーリックやオニオンも同じ仲間ですね。
	ジキタリス　 高さ２ｍにもなる耐寒性の２年草。 我が家では１年草として育てています　 　初夏に釣鐘状の花を咲かせます。こちらは観賞用のみ！　 ご家庭では薬用は禁止されています！　 　しだれて咲くバラととても相性がいいので広いお庭で育ててみたいです。
	ワイルドストロベリー 種まきでも簡単に殖えますが、ランナーに葉を２〜３枚つけて切り分け、 植えつけた方が成長がよくなります。 やや湿った土壌を好みます。肥料はひかえめがよいでしょう。 耐寒・耐暑性も強く、栽培が容易なハーブです。 果実は温度さえあれば一年中実らせます。
	ハニーサックル　 　　スイカズラ科スイカズラ属　耐寒性落葉ツル性低木です　 　　アロマオイルで人気がありますね。香りのイメージはリラックス　 　　自然な香りが全身の疲れを取り去り リラックスさせると言われています
	ハッカ（薄荷） ミント（西洋薄荷）のなかまですが, こちらは”Japanese Mint”と呼ばれているもの。 和種薄荷で、古来日本に自生していたものと言われてます。 ペパーミントに良く似た香りをですが、ペパーミントに比べて格段に メントールの含有量が多く、このメントールを取る目的のため薄荷が 世界でたくさん栽培されています。
	パセリ 魅力的な草丈４０センチほどのハーブ 耐寒性あり 本来は２年草ですが１年草として扱われています。 湿り気があり、見右派家のよい用度を好みます。 イタリアンパセリがオススメ♪
	スイートバイオレット 高さ２０センチ程の耐寒性のある多年草で、 甘くやさしい香りがある。 早春に紫色の食用の花をつけます。